Sauce béchamel au micro-onde

Plus rapide que la sauce maïzéna, voici la sauce béchamel au micro-onde sortie tout droit du livre de maman ! Cette recette s’applique également à la casserole. C’est bon, c’est rapide à faire !

Ingrédients pour 4 personnes :

2 cuil. à soupe de farine
50 g de beurre
1/2 L de lait.

Dans un récipient allant au micro onde, faite fondre le beurre une minute. Hors du feu, ajoutez la farine. Mélangez jusqu’à ne plus avoir de grumeaux. Ajoutez peu à peu le lait, mélanger toujours, salez, poivrez. Pour finir, refaite chauffer 2 ou 3 min au micro-onde.

Petite annotation perso : réchauffez bien votre sauce car c’est à ce moment là qu’elle s’épaissit. Eh oui, car moi je l’ai réchauffée en la mélangeant à mes légumes et c’était tout collé ! Si ca vous arrive aussi, rajoutez du lait et touillez ! emoticone

2 commentaires à “Sauce béchamel au micro-onde”


  1. 0 josy29 10 juin 2010 à 20:24

    Coucou!
    merci pour les bisous!!
    oui ma journée c’est bien passée mais je suis nase et demain ça recommence donc je file au lit!!
    bonne soirée et……………
    bisous…♥…bisous…♥…bisous…♥…bisous…♥…bi sous…♥…bisous
    …♥…bisous…♥…bisous…♥…biso us…♥…bisous…♥…bisous…♥… bisous…♥…bisous
    …♥…bisous…♥…bisous…♥…bisous…♥…bisous ..
    .♥…bisous…♥…bisous…♥…bisous…♥…bisous… 8bisous…♥…
    bisous…♥…bisous…♥…bisous…bisous…♥…bisous…♥…bisous …♥…bisous…♥
    …bisous…♥…bisous…♥…bisous… ♥…bisous…♥…
    bisous…♥…bisous…♥…bisous…♥…bisous…♥…bis ous…♥…bisous
    …♥…bisous…♥…bisous…♥…bisou s…♥…bisous…♥…bisous…♥… bisous…♥…bisous.
    ..♥…bisous…♥…bisous…♥…bisous… ♥…bisous…♥ tu viens de recevoir des gros

  2. 1 francis02 11 juin 2010 à 6:43

    coucou Emy
    dans le cou oui j’adore
    continue hummm
    bisous du matin
    bizzzzzzz

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